Đã quá quen thuộc với nồi cá lóc kho thơm, hay cá chép kho riềng thì với món cá chép kho me, thịt cá chắc, có vị chua nhẹ của me sẽ át đi mùi tanh vốn có của cá, là gợi ý hấp dẫn cho món mặn của cả nhà.

	Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chép (hoặc cá lóc) - 1 quả cà chua - 50 gram me - Gia vị nêm: muối, mắm, bột nêm, tiêu, hành, tỏi - Rau muống, rau lang ăn cùng Cách chế biến: - Cá mua về rửa thật sạch cắt khúc để ráo ướp cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm ngon, hành tỏi băm nhuyễn để 10 phút cho cá thấm gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ hai mặt cho vàng, tiếp đến cho phần nước ướp gia vị.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Hòa me cùng 1 chén nước ấm, dùng rây vớt bỏ phần hột me để phần sốt me cho vào chảo cá đang nấu. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
- Thêm 1 chén nước lọc vào chảo, kho trên lửa nhỏ đến khi phần nước sốt cá hơi cạn thì trút cà chua thái hạt lựu vào kho tiếp 10 phút thì tắt lửa.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt
-Cho cá ra đĩa ăn cùng rau muống hay rau lang luộc.
Cách làm món cá chép kho me ngon tuyệt

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá chép, kho me, kho cá, Nga Nguyễn

chiên nước mắm cach nau pho bo tai tao mua trung thu cach lam banh tao hợp chất carotenoid món nướng Thanh Xuân Luoi Cá nục chuoi nuong thịt bò xào cải bắp canh nấm kim châm gio song boc trung cut chien gion cang rau ngót Nước dừa thực đơn ngày quốc tế lao động ÐÑm đê rau củ chiên kem tươi mứt mận chanh dây thit bo vien xao nam ngon bún thịt bò xào banh pizza mini thom ngon bò xào ca com chien mam ot ngon Món nhậu Thuc don hang ngay Một số kinh nghiệm trong nấu ăn bún măng tươi vịt nguyên liệu CANH GÀ Cứ kiệu Thịt Bò tai nguyên tắc nấu ăn nau che đỗ đen hướng dẫn làm hoa giấy Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn nhúng nhà đẹp Trung Chien cach lam bơ chien chà hoa nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo heo kho nhìn là thèm Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm nhật bản lam kho quet ngon cá linh nấu Che thach giot nuoc cach lam kem tra xanh chuoi Mảnh cach lam chạo canh rau muống nấu hến MON XAO nhồi cà chua cháo cá lóc nấu nấm nhộng tằm chiên giòn cach lam ga kho sa ot ướp thịt Tôm hấp Ca tim xao bí quyết xào cải xanh Tom hum những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh bánh xeo xoài muối xổi Rượu trắng suong sa hat luu Ẩm Bua bánh xoài cuộn cách làm bánh chưng những món bún ngon Vo buoi khoai tây trộn bột chiên cach lam ghe sot me chè sen tự làm sữa bắp nui chien gion ngon những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng chả trứng kho cà súp lơ tự làm bánh pizza mon banh khoai mon chien vintage style những món canh ngon Canh bò rau răm cho lai rai những món cháo ngon những món cháo ngon Sáng ấm bụng với chao cua thom ngon lam mut ca rot soi Yorkshire những món miến xào ngon Bánh nướng Thit heo Mấm xay trái bơ banh bao Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Củ cải ghẹ rang me công thức thịt cuộn đậu bắp bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh lam cai chua gà xào sả ớt những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu nau pho ga lạc kho thịt lợn Xa xiu cá cơm tẩm gừng mè goi ca Làm Bánh trầm Chuối nướng